424 lượt xem

Loại bỏ các thực phẩm từ bơ sữa có thực sự tốt cho cơ thể?

Việc cắt bỏ những thực phẩm từ bơ sữa ra khỏi chế độ ăn uống đang là xu hướng ăn kiêng của nhiều người. Vậy cách ăn kiêng này có thật sự tốt cho cơ thể ?

Loại bỏ các sản phẩm từ bơ sữa liệu có tốt cho cơ thể?
Loại bỏ các sản phẩm từ bơ sữa liệu có tốt cho cơ thể?

Việc loại bỏ các sản phẩm từ bơ sữa sẽ giúp tăng hiệu quả đáng kể cho việc giảm cân. Tuy nhiên, bạn đừng quên rằng thành phần dinh dưỡng này cũng cần thiết cho cơ thể. Vậy có nên loại bỏ nhưng thực phẩm này ra khỏi chế độ ăn hằng ngày hay không? Dưới đây là những trường hợp có thể xảy ra nếu bạn ngưng sử dụng các sản phẩm từ bơ sữa.

Thiếu hụt các chất dinh dưỡng

Trước khi từ bỏ những loại sản phẩm chế biền từ bơ sữa, bạn nên nhớ răng những sản phẩm này đóng vai trò khá quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên khích chúng ta nên uống 3 ly sữa mỗi ngày, đặc biết là nhưng loại sữa giàu vitamin D, Protein và canxi chính là những thành phần thiết yếu giúp cho xương chắc khỏe.

Sản phẩm từ bơ sữa có chưa hàm lượng cao chất dinh dưỡng
Sản phẩm từ bơ sữa có chưa hàm lượng cao chất dinh dưỡng

Nếu muốn cắt bỏ sản phẩm bơ sữa ra khỏi chế độ ăn uống của mình, trước hết bạn cần phải biết được cách thay thế những chất dinh dưỡng mà sản phẩm bơ sữa cung cấp bằng những sản phẩm tương tự. Để thay thế các sản phẩm bơ sữa, bạn có thể sử dụng những loại thực phẩm từ thực phẩm không làm từ bơ sữa nhưng lại rất giàu canxi như các loại rau có lá xanh thẫm, chẳng hạn như cải xoăn kale, cải rổi,  Những loài cá giàu chất béo như cá mòi hoặc cá hồi đóng hộp. Ngoài ra các thực phẩm không làm từ bơ sữa nhưng lại rất giàu vitamin như nước cam, các loại sữa làm từ thực vật, chẳng hạn như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân cũng là sự lựa chọn hợp lý

Tuy nhiên, những loại thực phẩm này lại cung cấp khá ít protein cho chúng ta. Chính vì thế, để cung cấp đủ protein cho cơ thể, bạn nên ăn nhiều trứng, cá hồi và đậu. Và nếu như việc ăn những thực phẩm thay thế vẫn không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết khi bạn đã loại bỏ sản phẩm bơ sữa, các bác sĩ khuyên rằng bạn nên sử dụng thêm thực phẩm bổ sung.

Cân nặng giảm nhanh chóng

Các sản phẩm từ bơ sữa luôn được coi là nguyên nhân dẫn đến việc tăng cân và các chuyên gia cũng đồng ý với điều này. Việc loại bỏ các sản phẩm từ bơ sửa ra khỏi chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, lý do khiến bạn tăng cân không phải vì bạn tiêu thụ sản phẩm bơ sữa, nguyên nhân có thể là vì cách bạn tiêu thụ những sản phẩm đó. Sản phẩm từ bơ sữa thậm chí còn được chứng minh là có thể giúp giảm cân.

Để giảm cân không nhất thiết phải loại bỏ các sản phẩm bơ sữa
Để giảm cân không nhất thiết phải loại bỏ các sản phẩm bơ sữa

Một nghiên cứu lớn thực hiện bởi báo American Journal of Nutrition đã chỉ ra rằng những phụ nữ tiêu thụ những sản phẩm bơ sữa giàu chất béo lại có tỷ lệ thừa cân hoặc béo phì thấp hơn những người khác 8%. Nguyên nhân là do những sản phẩm bơ sữa giàu chất béo chứa rất nhiều calo, điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và sẽ khiến bạn ít tìm đến những thực phẩm có khả năng làm tăng cân như đường hoặc carb tinh chế. Vì thế, bạn nên có một chế độ ăn uống và giảm cân lành mạnh thay vì cắt bỏ hoàn toàn các sản phẩm từ bơ sữa trong thực đơn hàng ngày.

Hạn chế bị đầy bụng

Triệu chứng đầy bụng cũng là một trong những lý dó khiến nhiều người phải nghĩ đến việc loại bỏ thức phẩm bơ sữa ra khỏi chế độ ăn hàng ngày. Nguyên nhân của việc này có thể do chứng không dung nạp lactose của cơ thể. Triệu chứng ở những người mặc bệnh thường là đầy hơi, xì hơi kèm với đau dạ dày, tiêu chảy…Chính vì chứng không dung nạp đường lactose khiến cơ thể những người mắc chứng bệnh này không sản sinh ra đủ men lactose, một loại enzyme đóng vai trò rất quan trọng trong việc chuyển hóa một loại đường gọi là lactose tìm thấy trong các sản phẩm bơ sữa.

Đầy bụng là nguyên nhần khiến nhiều người loại bỏ các món từ bơ sữa ra khỏi thực đơn
Đầy bụng là nguyên nhần khiến nhiều người loại bỏ các món từ bơ sữa ra khỏi thực đơn

Tuy nhiên, nhưng người mắc phải chứng bệnh trên không nhất thiết phải loại bỏ triệt để san phẩm bơ sữa ra khỏi chế độ ăn uống của mình. Các sinh viên Cao đẳng Dược Hà Nội chia sẻ,  có thể làm giảm bớt các triều chứng này bằng cách hạn chế tiêu thụ các sản phẩm bơ sữa hoặc dùng chung với những món ăn khác.

Bên cạnh đó, nếu bạn đang mắc những chứng bệnh về đường tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn (một dạng bệnh về viêm ruột) hoặc bệnh celiac (một dạng bệnh lý về ruột) thì bạn cũng có thể giảm bớt sản phẩm bơ sữa trong chế độ ăn uống của mình.

Da trở lên sạch và mịn

Việc cắt bỏ sản phẩm bơ sữa có thể giúp loại bỏ cặn bã và chất bẩn đã được chứng minh ở vài nơi. Tuy nhiên, mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và giảm mụn vẫn còn là một đề tài tranh cãi nóng bỏng trong giới da liễu. Các nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng hầu như không hề có mối liên hệ nào giữa việc tiêu thụ sản phẩm bơ sữa và việc sinh mụn ở mặt. Tuy nhiên, gần đây, các chuyên gia tin rằng các nội tiết tố có trong sữa có vai trò quan trọng trong việc khiến cho tình trạng mụn trứng cá trở nên trầm trọng hơn. Bên cạnh đó, ngày càng có nhiều người cho biết da họ dần trở nên sạch và đẹp hơn sau khi từ bỏ sản phẩm bơ sữa.

Học viện Da liễu Mỹ khuyến khích bạn ghi chú lại những món ăn có thể kích thích làn da khiến tình trạng mụn trở nên tệ hơn. Bạn cần lên kế hoạch cho một chế độ ăn uống hợp lý cho da mụn để có một làn da sạch đẹp nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Việc cắt bỏ hoàn toàn sản phẩm bơ sữa có tác dụng hay không phụ thuộc rất nhiều vào cơ thể của mỗi người. Vì thế, chúng ta  nên tham khảo kỹ càng cũng như trao đổi thêm với các nhà dinh dưỡng học để tìm ra giải pháp tốt nhất trước khi quyết định.

Nguồn : Tuyển Sinh Y Dược Hà Nội